Viisime läbi kokandusringi õue ja võtsime ette midagi eriti ägedat – tegime ise grillil pita saiad! 🫓🔥 Alates taigna valmistamisest kuni grillil küpsetamiseni said noored kõik sammud ise läbi proovida. Ja no see lõhn… 🤩
Mida õppisime?
🧑🍳 Toidu valmistamise põhitõdesid – taigna tegemine, mõõtmine ja õigete töövõtete kasutamine
🔥 Ohutut grilli kasutamist ja kuumusega arvestamist
🤝 Koostööd ja ülesannete jagamist – kes segas, kes vormis, kes küpsetas
⏳ Kannatlikkust – hea toit vajab aega
💡 Probleemilahendust – kuidas saada pita õigesti küpsema ja mitte ära kõrvetada.
Põnevaid fakte pita kohta:
📍 Pita on üks maailma vanimaid leivatüüpe – selle juured ulatuvad Lähis-Itta üle 4000 aasta tagasi
📍 Pita “tasku” tekib, kui väga kuum kuumus muudab taignas oleva vee kiiresti auruks ja see paisutab saia seest lahti 🌬️
📍 Pita sobib suurepäraselt grillil tegemiseks, sest kõrge kuumus aitab sellele iseloomuliku tekstuuri kiiresti luua
📍 Erinevates riikides süüakse pitat erinevalt – täidetult, dipikastmetega või lihtsalt sooja leivana
Mõnikord on parim klassiruum hoopis värske õhu käes! ☀️💚
#Pukanoortekeskus #kokandusring #ettevõtliknoortekeskus #grill #pitasai
