21.04.26 toimus kokandusring: tegime ise küpsis kevadlille
Tegime algusest lõpuni küpsiseid, alustades taigna massi valmistamisega ning lõpetades pritskotiga pritsimisest
Esimesed valmis küpsised panid silmad särama ja taheti kohe maista, kuidas välja tuli Iga küpsis tuli omanäoline ja väga maitsev
Noored õppisid:
– jagama omavahel tööülesanded, kes mida teeb
– kaaluma toorainet
– lugema retsepti
– vahustama margariini suhkruga kohevaks vahuks
– käsimiksriga vahustama
– lisama järk-järgult juurde kompunente
– segama kõik ühtlaseks massiks
– kasutama abivahendit nt spaatel
– pritskoti sisse asetama tüllet ( kaunistamis otsik )
– pritskotti õieti käes hoidma
– pritkotiga pritsima
– jälgima ahjus olevate küpsiste küpsemise aega
– hoidma tööpinna puhtana
– jagama ja arvestama teistega
